Branco Da Gaivosa

Bombagem da uva. Prensagem suave. Decantação do mosto a frio. Fermentação de 70% em cubas de inox e 30% em carvalho francês. Estágio de 70% em cubas de inox e 30% em carvalho francês com “batonnage” durante 4 meses. Notas de prova: Cor palha. Sabor complexo e frutado com frutos secos. Um pouco untuoso. Final longo. Harmonização de Alimentos: Combina bem com frutos do mar, todos os tipos de peixes e sushi. Produtor: Alves de Sousa Regiao: Douro País: Portugal Tipo de Vinho: Branco Castas: Malvasia Fina, Gouveio e Viosinho Garrafa: 750ml Teor Alcoolico: 12.5% Reviews and Awards: . 89 points in Robert Parker; . 17 points in Revista de Vinhos; . 17 points in Vinho Grandes Escolhas.