Qta Das Bageiras Colheita

O vinho Quinta das Bágeiras branco colheita provém de vinhas com pouco mais de 15 anos. É vinificado por um processo ancestral, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores abertos de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, o mosto é transferido para depósitos de inox onde fermenta, com um controlo de temperatura feito com queda de água refrigerada. É um vinho que fermenta só com as leveduras indígenas, próprias da uva, sem qualquer adição de enzimas ou leveduras extra. Produtor: Quinta das Bageiras Regiao: Bairrada País: Portugal Tipo de Vinho: Branco Castas: Maria Gomes, Bical e Cerceal Garrafa: 750ml Teor Alcoolico: 13%