Há castas com doze cordas e mil acordes. Cada pedaço de terra tem a sua afinação, cada uva entoa um vento diferente. Os tons desta casta enchem esta garrafa, numa harmonia dada pelo arranjo das notas que a natureza nos dá. Produtor: Adega Mayor Região: Alentejo País: Portugal Estilo de Vinho: Vinho Rose Uva: Pinot Noir Garrafa: 750ml Teor de álcool: 12% Prova: Vinho límpido e brilhante de tom salmão muito claro. Aromaticamente complexo e elegante, sugere notas de fruto de caroço como pêssego e alperce maduro, misturados com apontamentos de flor seca e casca de laranja desidratada, envoltos num fundo mineral amanteigado. A boca á rica, cheia e envolvente. Tem textura e acidez, em sintonia com um final vibrante, o que lhe confere uma agradável persistência. Acompanhar com: Um rosé versátil, complexo e gastronómico. Excelente companhia para pratos condimentados, exóticos e agridoces. Sushi, comida de fusão de influência asiática ou uma simples salada com fruta, são certamente boas apostas.
