Morcela Prisca Receita Beira Saq.

A Morcela é um elemento de excelência da charcutaria tradicional portuguesa. De sabor e aroma intensos apresenta como componente principal o sangue conferindo-lhe este último junto com a cebola e o alho o sabor ancestral que continua a fazer as delícias dos consumidores. Experimente esta morcela com a verdadeira receita das Beiras nas suas aventuras culinárias. Opte por uma utilização mais convencional cozendo-as ou assando-as em lume brando e servindo o enchido inteiro junto com vegetais cozidos.