De origem celta, o porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A comida é tradicional, com castanha e cereais (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela textura fina da gordura intramuscular que o torna marmoreado, tenro e suculento.
Ingredientes: Carne de porco Bísaro (94%), sal, pimentão doce picante, dextrina, dextrose, especiarias e conservante (E-250).
Alergénios: nenhum.
Informação nutricional por 100g:
- Energia 1697 Kj / 409 kcal
- Gorduras 32,28g
- dos quais saturados 13,87g
- Hidratos de carbono <1g
- dos quais os açúcares <0,5g
- Proteínas 26,52g
- Fibra 0g
- Sal 2,91g
País de origem: Portugal.
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