Farinha de Mandioca Granfino é um tipo de farinha de mandioca produzida pela marca brasileira Granfino. A farinha de mandioca (ou farinha de mandioca) é um alimento básico versátil na culinária brasileira e é utilizada em diversos pratos em todo o país. Aqui estão algumas informações sobre isso:
O que é Farinha de Mandioca?
A farinha de mandioca é feita de mandioca, uma raiz vegetal que é descascada, ralada e torrada até formar uma farinha grossa ou fina.
É naturalmente sem glúten e tem um sabor levemente terroso e de nozes.
Granfino é uma marca brasileira popular conhecida por farinhas e outros produtos alimentícios de alta qualidade.
Usos comuns na culinária brasileira
Farofa:
Um acompanhamento clássico brasileiro feito com farinha de mandioca torrada com manteiga, cebola, alho e outros ingredientes como bacon, ovos ou ervas. Geralmente é servido com carnes grelhadas, feijoada ou churrasco.
Pirão:
Prato cremoso feito com a mistura de farinha de mandioca com caldo de peixe ou molho de carne até engrossar, criando uma consistência de mingau.
Substituto de tapioca:
Embora a farinha de tapioca seja diferente (mais fina e elástica), algumas receitas usam farinha de mandioca para obter uma textura mais crocante.
Revestimento para Fritos:
Pode ser utilizado como alternativa sem glúten para empanar carnes ou vegetais antes de fritar.
